細菌微生物檢測儀器代替傳統細菌培養方法,可快速、準確的檢測出食品中的微生物,同時可以檢測表面潔凈度。食品在生產以及儲存過程中會受到環境中微生物的影響,食品質量安全研究中,將食品中的細菌數量對食品的污染程度作為食品安全檢測的重要內容,主要是對人體有害微生物進行檢驗。
食品微生物檢驗中對食品檢測要求相對較高,由于食品中涉及的微生物種類多,一定程度上加大了食品微生物檢測的難度,國家標準或行業標準對不同食品中的微生物的含量特別是致病菌的含量有明確的要求,在食品的運輸過程中,食品致病菌以及其他微生物對相應的食品有一定的污染,這就需要加強對食品微生物的快速檢測力度。細菌微生物檢測儀器采用生物化學反應方法檢測出ATP含量,從而判斷被測樣品中微生物以及其他生物殘余多少。
細菌微生物檢測儀器在細菌微生物檢測、表面潔凈度檢測、水質檢測、環保檢測等方面有著重要的應用。儀器實用性強,可根據環境檢測需求設定上下限值,做到數據的快速評估和預警、表面潔凈度的快速篩查。細菌微生物檢測儀器靈敏度高、檢測速度快,只需十幾秒鐘即可得出檢測結果,對檢測人員的專業性要求不高,只需進行簡單的培訓即可上手完成檢測。細菌微生物檢測儀器目前主要有HM-ATP、HM-ATP+等型號,不同型號功能有所不同,價格也有所差別,一臺儀器的價格區間在五千到一萬元左右,用戶可根據實際檢測需求進行選購。
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